一般情况下,为什么牛奶补钙效果较为好,日常生活中小伙伴都是喜欢和牛奶的,那么是不是说牛奶补钙好呢,接下来小编就为大家带来蚂蚁庄园2023年3月17日每日一题答案,对此还不清楚的小伙伴赶快和973小编一起来详细具体的了解一下吧。
一般情况下,为什么牛奶补钙效果较为好
钙含量高且易吸收
牛奶含有大量乳糖
正确答案:钙含量高且易吸收
答案解析:
1、含钙量高。当然,不是高的很离谱。很多其他食物的含钙量比牛奶高。虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等,含钙量都很高。但是含钙量只是基础,吸收率才是真正有意义的部分。
2、牛奶中的钙,以脂溶性钙为主,非常易于人类吸收。
3、牛奶中含有大量αs2-酪蛋白和β-酪蛋白的肽成分,具有促进钙离子吸收的作用。
4、(其实个人认为是最重要的原因之一)方便,比如说在办公室里、在公交车上,几乎随时随地都可以喝牛奶。但是如果是啃骨头、喝骨头汤、吃肉,那就做不到随时随地,甚至一日三餐都保证不了。其他的含钙量高的食物,大多也不是随时随地都方便吃的。
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