《支付宝》蚂蚁庄园2022年5月22日每日一题答案（2）

很多小伙伴都听说过土豆发芽是有毒的，那你还知道那种蔬菜发芽后就不能食用了吗？今天小编为大家汇总一下发芽后产生毒性的蔬菜，让你能够在日常中来避免这些食物误食产生的中毒问题，接下来就听小编为你带来土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心的解析。

【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】

《支付宝》蚂蚁庄园2022年5月22日每日一题答案

土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？

红薯

洋葱

正确答案红薯

答案解析：

1、红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。

2、但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。

3、营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

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