酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是,关于酸奶日常生活中很多小伙伴都是十分喜欢食用的,那么上面一层黄水到底又是什么呢,接下来973游戏网小编为大家带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年7月28日每日一题答案,对此还不清楚的小伙伴赶快和973小编一起来详细具体的了解一下吧。
酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是
乳清析出
变质了
正确答案:乳清析出
答案解析:
一般酸奶存放一段时间后,表面上会有一层黄水,这并不是变质了。其实这是乳清,因为酸奶存放后发酵能力增强,酸度也随之增加,从而析出乳清。
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