《支付宝》蚂蚁庄园2022年9月14日每日一题答案

和烧水相比为什么煮粥更容易溢出来，今天的题目中询问到快来关于煮粥溢出来的问题，不知道日常生活中大家是否有遇到过呢，很多下伙伴都不知道该怎么进行回答其中的答案又是什么呢，接下来小编就为大家带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年9月14日每日一题答案，对此还不清楚的小伙伴赶快和973小编一起来详细具体的了解一下吧。

【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】

《支付宝》蚂蚁庄园2022年9月14日每日一题答案

和烧水相比为什么煮粥更容易溢出来

气体难以排出

水不会热胀冷缩

正确答案：气体难以排出

答案解析：

和烧水相比，煮粥更容易溢出来，米的主要成分是淀粉，煮粥时，淀粉会溶于水中，变成热的淀粉糊，这种液体的黏度和表面张力都比水大。因此当锅里的粥烧开了，水蒸气跑出来形成气泡的时候，气泡外面就包了一层淀粉膜，淀粉膜的表面张力比较大，不容易破掉。随着水蒸气的增多，水泡也越聚越多，越升越高，当它们升到锅的边缘时，粥就溢出锅外了。

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