《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月16日每日一题答案

关于美食方面额非物质文化遗产其实在很多国家都是有存在，针对于不同地区文化所能产生的非物质美食方面的文化遗产也都是有所差距的，那么在今天的题目中具体又该怎么去进行选择呢，对此小编在这里为大家所整理的了相关方面的问题内容感兴趣的小伙伴一起了解下吧。

【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】

《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月16日每日一题答案

过年品美食以下哪项属于国家级非物质文化遗产

北京烤鸭

糍粑

正确答案：北京烤鸭

答案解析：

2008年被入选第二批国家级非物质文化遗产名录的北京烤鸭。

其实北京烤鸭的出处却是来自南京；原因是明朝时期的朱元璋非常喜爱吃烤鸭，所以在建都南京后；

明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作美食。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤；

成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，称“烤鸭”，受到人们广泛称赞，后被民间取名为“金陵烤鸭”。

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