《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月2日每日一题答案
2023-11-01 09:19:26
编辑：匿名
甜面酱，是一种经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，是国人厨房必备的调味料。那么以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料是什么呢？下面小编就给大家带来支付宝蚂蚁庄园2023年11月2日每日一题答案，感兴趣的小伙伴快来看一看吧。
支付宝蚂蚁庄园2023年11月2日每日一题答案
题目：以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料？
A、面粉
B、黄豆
答案：A、面粉
答案解析：
1、甜面酱的配料有面粉、水、生抽、老抽、白糖、蚝油等。
2、甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸。
3、同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
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