蚂蚁庄园2022年5月21日每日一题答案
2022-05-20 09:16:00
编辑：匿名
小满是油菜籽成熟的时节考一考菜籽油怎么存放比较好
避光通风
陶渊明
正确答案：避光通风
答案解析：
1、低温存储：菜籽油需要在低温环境下存储，温度太高容易发生化学反应，使菜籽油成分发生变化，不仅营养成分损失严重而且还会发生酸败反应。
2、避光保存：菜籽油长时间与太阳光接触容易产生臭氧化物，影响菜籽油质量。
3、密封保存：菜籽油是一种很容易发生氧化反应的食用油之一，如果把菜籽油敞开与空气大面积接触很容易发生氧化酸败。
