海洋鱼类的肉是不是都很咸
不是
是咸的
正确答案:不是
答案解析:
原来,生活在海水中的鱼,可以分为硬骨鱼类和软骨鱼类两大类。
硬骨鱼类的鳃内有一类功能特殊的细胞,叫泌盐细胞。泌盐细胞能分泌出盐分,它们能够吸收血液里的盐分;
经过浓缩将盐分随黏液一起排出鱼体外。由于这些泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着较低的盐分含量;
软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领。它们的血液中含有高浓度尿素,正好维持着体内的高渗透压;
这样就可以减少海水盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出。因此,海鱼的肉就始终不会变咸了。