今天在支付宝蚂蚁庄园中所出现的题目中分别提及到在制作馒头特别蒸的过程中所需要放入的小苏打的问题,以及大家耳熟能详的半斤八两词汇在古代具体的衡量标准的问题,对于生活常识比较丰厚的小伙伴相信还是比较简单的,下面小编为大家带来想详细具体的答案内容整理感兴趣的小伙伴一起了解吧。
蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头
口感更松软
蒸出来更白
正确答案:口感更松软
答案解析:
小苏打为碳酸氢钠,在面中会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳,气体会将面变得松软,从而蒸出来的包子和馒头都松软可口。小苏打不仅在生活中是常见的食材,在医学用途中也有很多的功效。