蚂蚁庄园2023年1月16日每日一题答案

美食方面的非物质文化遗产其实在我国还是有着很多的，题目中给到了大家很多的选项的不知道大家对其是否有所了解从而回答正确呢，同时还询问到了关于大家在乘坐火车时忘记身份证忘记是否可以通过办理临时身份证的方面来进行挽救，对此小编都为大家做出了详细具体的内容介绍一起了解下。

【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】

支付宝蚂蚁庄园1月16日答案最新

过年品美食以下哪项属于国家级非物质文化遗产

北京烤鸭

糍粑

正确答案：北京烤鸭

答案解析：

2008年被入选第二批国家级非物质文化遗产名录的北京烤鸭。

其实北京烤鸭的出处却是来自南京；原因是明朝时期的朱元璋非常喜爱吃烤鸭，所以在建都南京后；

明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作美食。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤；

成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，称“烤鸭”，受到人们广泛称赞，后被民间取名为“金陵烤鸭”。