随着春节的临近大家都纷纷展开了准备年夜饭的序幕,其中狮子头作为年夜饭中招牌菜系深受大家喜欢的,那么在制作的过程中其使用的肉类到底又是什么呢,同时还询问到了春节期间高速免费所通过时所需要注意的问题,对此小编为大家带来详细具体的答案内容解析感兴趣一起了解下。
狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉
五花肉
里脊肉
正确答案:五花肉
答案解析:
传统的狮子头是五花肉做成。不过现在为了多样化,满足更多的消费者需要,也推出了,羊肉,牛肉,鱼肉等系列。狮子头是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。