《支付宝》蚂蚁庄园2023年4月21日每日一题答案

老抽酱油是日常生活中比较常见的一种调味品，炒菜、烧菜必不可少的一味辅助食材。老抽的搭档还有生抽，视觉上老抽的颜色较深，生抽的颜色较浅。小伙伴们知道“老抽”的“老”指的是什么吗？下面小编就给大家带来支付宝蚂蚁庄园2023年4月21日每日一题答案，感兴趣的小伙伴快来看一看吧。

【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】

支付宝蚂蚁庄园2023年4月21日每日一题答案

你知道吗？“老抽酱油的“老”是指？

A、酿造时间更长

B、酿造方法古老

答案：A、酿造时间更长

答案解析：

“老抽酱油的“老”是指酿造时间更长。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

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